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有機堆肥の問題点と対策

お客様より伺った堆肥の諸事情
　　　　　　　　「有機堆肥の問題点と対策」
一問一答                                                                          
☆根切り虫対策 
　Q.玉ねぎに毎年根切り虫が付きます、薬は使いたくないのでどうしたらいいでしょうか
A：根切り虫の対策専門に始めた方法ではないのですが、ペットボトルを半分にし地中に１０ｃｍほど
　 差し込みながら実験をした経験があります。
　 これは路地で野菜を作るときに苗の生育に失敗しがちでしたので、ハウスと似たような環境を
   作った時に根切り虫の発生を抑えました。
　 自分の畑でできたことですので、他で成功するとは限りませんが一度お試しいただいてはどうで
   しょうか。
A：玉ねぎをはじめ、白菜、大根などに虫が付き葉っぱ、根を虫から防御する方法としては
　　『竹』、『笹』を使うと効果的です。
　　私の地域の先人の知恵の一つに山から笹を刈ってきて畑に入れておられたのを記憶しています。
　　野菜の病気対策、虫対策に使ってみてはどうですか
 
☆根こぶ病対策
Q.白菜にネゴ部病がつきにくくするにはどうしたらいいでしょうか
A：マルチング材で白菜の苗の周りを保護してみてください、雨による土の跳ね上がりを防ぐので
   有効的です。
　 不良排水も原因となりますので、畝の高さもいつもより少し上げてみてはどうでしょうか
　 根こぶ病は酸性土壌ｐH6.0以下になると発生しやすくなりますし、夏の暑い時期に発生しやすい
   ので注意してください。
Q.白菜に根こぶ病がつきました、どうしたらいいでしょうか
A：根こぶ病になった白菜等は堀上げて処分してください。　堀上げの時に使った道具などもきれいに
   洗います

☆有機農法
　Q．有機農法とは何ですか　よくわかりません
　A：有機農法とはいろんな意味を持っています、まず農薬の散布は行わなず化学肥料も使いません
　　 そのほかにはホルモン剤も使わない自然との調和を目指した農法です。
　　 漠然としているのでもう少し踏み込むと、ちょうど今から５０年前くらいの昭和３０年代
　　 くらいに行われていた農業の形、自然の資材、落ち葉、かや、よし、堆肥、などを使った農法。
　　 収量が少なく虫などが付きやすかったが、味、栄養の面では価値がある農法です。
　　
☆牛舎様より購入したら
　Q．安い堆肥を買って使ってみたら土壌に虫がわくようになった。
　A：堆肥を選ぶときは業者さんから「未熟堆肥」か「完熟に近い堆肥」か聞いてください。
　　　未熟堆肥はなるべく選ばないほうが良いと思います。
　　　堆肥内の副資材が多い場合、野積みにすると虫が多く発生するようです。
　Q．発酵施設のかくはん（混ぜ込み）が隅々までいきわたっていないため品質にむらがある。
　A:ご利用になる牛舎まで出かけて堆肥を混ぜている状況を見せてもらうと良いでしょう。
　 　大きな発酵槽に小さなショベルカーでのかくはんは限界があるので見ておくと良いでしょう。
　Q．切り返し期間が少ない堆肥を買うと臭いが残っており、なお且つ未熟堆肥のままであった。
　A：品質の整った堆肥は切り返し期間、切り返し温度、等決まった時間の中で作られています。
　 　お買い求めになる牛舎より堆肥作成工程表を見せてもらうと良いでしょう。
  Q．安心して素手で触れる堆肥がほしい。
  A：素手で触れる良質な堆肥はお店等で袋に入れて販売してあるものなら大丈夫だともいます
　　　弊社「かみはらっこ」シリーズも素手で触って使用できます。 
  Q．小さな畑にトラックでの運搬、予想よりも堆肥が多く処理に困っている。
  A：お客様の土壌によって異なりますが、ご自分の畑の面積に合わせた必要量を把握して
　 　購入されることをお勧めします。 
  Q．周囲の家庭から臭いに関する苦情が多い。　生に近い堆肥
  A：生のままの堆肥か未熟な堆肥を使用されたのでしょうか、購入される前に牛舎さんと打ち合わせを
　 　すると良いでしょう。 
　 　お店に販売している堆肥はほとんどが臭いが少ないので、臭いが気になるのならお店に置いて
　 　ある商品をお勧めします。
☆花に使ったら
  Q．花の周りにまいたら花が枯れてきた。
  A：品質表示がある堆肥を使用してください、「肥料法に基づく品質表示」がある製品を使用して
　 　ください。　なお、窒素、リン酸、加里、の要素も確認して私用すると良いでしょう。
　A：使い過ぎに注意してください、使う方によっては大量に使っていらっしゃる方もありますが
　　 花はデリケートにできていますのでプランター表面の土が見えない程度でいいと思います、
　　 あまり厚くまかないでください。 
 
☆堆肥の使い方
  Q．１年くらい畑で寝かせないと使用できない、場所をとるのでじゃま。
  A：畑等に寝かせただけの堆肥は、たまに混ぜて発酵させてください。そのままでは未熟堆肥の
　　 ままかもしれません。　
　 　シートを掛け、1か月に2～3回のきりかえしをするといいでしょう、場所を取るので袋入り堆肥
　　 を選ばれる方も増えています。 
　Q．どのくらいの面積にどの程度まいたらよいのですか。
　A：この質問に対してはそれぞれ土壌の条件が違いますので一概には答えることができません
　　 pH計で土壌の状態を測定してから堆肥の分量を決めた方がよいと思います。
 
☆牛堆肥は肥料ですか
  Q．牛ふん堆肥は良質なものでも、肥料成分が少ないので肥料としては使えない。
  A：牛ふん堆肥には肥料成分がありません。　牛は何回も胃で食物を消化させますので、排泄された
　 　ふんに栄養分が残っていないため、牛ふん堆肥を肥料としては使えません。 
  Q．おからは肥料になるの？
  A：オカラそのものでも肥料になりますが、何点か注意しなければいけないことがあります。
　　　　・おからは産業廃棄物に分類されますので貰い受けるには十分注意してください。
　　　　・オカラそのものは腐りやすく時間がたつほど発する臭いは相当なものです、すばやく
　　　　 処理しないとご近所迷惑になる場合があります。
 
☆堆肥の将来性
　Q．堆肥は今のままの現状で将来も続くのか。
　A：堆肥の将来は明るいと考えます。　今まで化学肥料に頼って農作物を育ててきた農家さんも
　　 肥料の価格の高騰により、価格の安い堆肥の利用を考えておられます。
　　 家庭菜園を作られている方も、化学肥料に頼らず有機農法で野菜作りをされる方が増えています。
　　 堆肥自体には限界がありますが、有機物質をあわせることで今までの堆肥の概念は変わってくると
　　 思います。 
 
☆野菜の病害虫
　Q．最近野菜につく虫が多くなったような気がする。
　A：秋の終わり又は冬到来時、気温がグット下がってくる時期にお礼肥を与えましょう。
　　 そしてさらに畑の土を起こしておくことにより、土中の除菌、細かな虫の卵のふ化を抑えます。
　Q．連作障害が出ない堆肥はないの？
　A：畑で障害がおこりやすい場合は、竹製品をお勧めします。竹の除菌力・防虫力は目を見張る
　　 ものがあり、何より病気に強い野菜に育ち野菜の糖度も上がる傾向にあります。
 

プロフィール

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会社名
(有)かみはら産業：岐阜県下呂市蛇之尾1069-62
TEL(0576)27-1011
事業内容
堆肥の製造販売、竹林整備
弊社の考え方
人は多くの有機物を食し、健康な体を形成しています。これは農作物においても同様で、植物体に有機物を効果的に与えることによりおいしい農作物が出来ます。
弊社では堆肥を中心に「良い土作りとはどうゆうものか」をコンセプトにし、おいしい作物作りのお手伝いを広めたいと考えています

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