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2017年10月4日 21時31分32秒 (Wed)

枝豆

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710日に種を蒔いた枝豆をやっと収穫しました。

品種は「秘伝」というとてもおいしい枝豆です。

育てるには少し難しい豆だそうです。

あまりに実の入りが遅く小さいので、「我が家の畑の土が合わないのだろうか」と思っていましたが、日がたつほどに大きくなりました。

今年はどの家も枝豆は遅いそうです。

枝豆を大きい鍋に入れてゆでると家中に甘い香りが漂いました。

自然相手の仕事はゆっくり待つことが大切だと思いました。

大きい豆だけ選んでもいだので、まだ楽しめます。


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手引き鋸職人  越後の鋸鍛冶のホームページです。
新潟県長岡市吉崎在住
鋸の製造から販売まで、一人でコツコツ営んでおります。

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