2025年11月 アーカイブ

2025年11月25日 10時02分18秒 (Tue)

ダイコンの収穫

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 2割残してダイコンを収穫しました。
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 井戸水で洗いました。あったかい。
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 ダイコン菜も捨てません。
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 パックして冷凍庫へ。

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 ¥3,000の発泡スチロールの箱を購入して保存しました。
 こうすると来年の3月まで大丈夫だそうです。

2025年11月25日 9時33分48秒 (Tue)

つる鋸の張り替え

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 釣竿用のつる鋸の刃が折れてしまったので 張り替えを頼まれました。
 おそらく とても高価なものだったと思います。
 寸36枚目のイバラ目です。しかも あさりがあります。
 相当の目立て技術がないと仕上げる事が出来ません。
 でも 作られた方は廃業したので 私のところに回ってきました。
 
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 新しい鋸刃を作ってリベットで締めました。1日がかりでやっと完成しました。
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 サンドイッチフレームソーにも装着してみました。
 つる鋸と違って、刃の位置が中央にあるのが利点です。
 鋸刃を交換できます。
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 最後の切り落としの際、竹の皮のバリが出ないように 刃を反らしてあります。
 刃部分はあさり無しのテーパー加工です。
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 刃が少し荒いサンドイッチフレームソーは あさりのある寸30枚のヨコ目です。

2025年11月16日 22時40分11秒 (Sun)

カマのこぎり

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 「カマのこぎり240ミリ」を改良しました。
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 1本おきに浅い刃と深い刃が並んでいます。下刃は 反らしてあります。
 切り始めは、浅い刃で 中に入ったら、深い刃で切り込むようにしました。
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 硬い皮のかぼちゃも ノコギリを前後に軽く動かすだけで切れます。
 刃を浅くして 切りカスが刃の中に入らないようにしました。
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 草を刈ったり、時々出くわす細い木もこの鋸1丁で切ることができます。

2025年11月12日 22時16分35秒 (Wed)

ハサミ研ぎ

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 小さな鋏の研ぎのご依頼です。相当錆びています。
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 裏すきをして 表刃を研ぎました。
 左の黒い柄のハサミは 裏側まで錆びが貫通していました。
 とても小さくなりました。
 お受けする時には汚れているので 錆びの程度がよくわからないのです。
 全く儲かりません。
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 おりしも 昨日、畔挽き、鎌挽きの注文が約100丁ありました。
 半年はかかります。
 そこへ北海道とフランスの小売業者さんの問い合わせがありましたが
 とても私1人では無理なので丁寧にお断りしました。
 悲しいかな 今年も正月はなさそうです。

2025年11月10日 23時03分15秒 (Mon)

ヤスリナイフ

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 根強い人気の 安くて切れるやすりナイフ。発売してから37年。
 古いやすりが手に入いる鋸屋でしか製品化出来ません。
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 折り込み式の盆栽・華道用鋸です。長さ、厚さ、刃の大きさの違いで いろいろ種類があります。

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新潟県長岡市在住の鋸職人・東賢一郎
3代目中屋長二郎

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