2017年7月 アーカイブ

2017年7月24日 21時17分31秒 (Mon)

旬

我が家の家庭菜園のナス、キュウリ、トマト、ゴーヤが収穫できるようになりました。
その数を数えると合計60~70個くらいになります。
私でも育てられたという安心感とお得感と自慢したい気持ち、そして新鮮なうちに全部食べなければという貧乏根性。
収穫した日付けを書いた紙切れとともに冷蔵庫の野菜室に無理に押し込みます。
しばらくすると初めて植えたトウモロコシがなり始めます。
今日の新聞に入ってきたチラシを見て1本98円という値段に少しガッカリしました。

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2017年7月24日 21時01分15秒 (Mon)

新型片刃鋸8寸

新製品です。
新型両刃鋸の縦引きのない横引きだけの鋸です。
細工用に適しています。
・材質…安来鋼白紙2号
・刃渡り…225ミリ
・厚さ…0.45ミリ+アサリ
・鋸柄の長さ…270ミリ
・グリップテープの色…赤と黒の2種類
・価格…3780円(3500円+税280円)

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2017年7月24日 18時27分19秒 (Mon)

じゃがいも

同級生のA君からジャガイモを頂きました。
掘ったばかりの新ジャガです。
妻がその日のうちに蒸してくれました。

皮ごと蒸すと茹でるより簡単でしかも失われる栄養分が少ないし美味しいです。
皮は簡単に手で剥けました。
ケチャップとマヨネーズを付けて食べました。
とてもホクホクしてこの上ない幸せを感じました。
高級料理でもないのに あまりのおいしさに
自然の恵みと友人に感謝しました。
友人は、私が家庭菜園でジャガイモを作っていないことを確認してから
持ってきてくれたのです。ありがとう。




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2017年7月21日 21時21分12秒 (Fri)

みしマルシェ

明日みしまのコミュニティセンターで夕方4時から「みしマルシェ」があります。
当店は小鎌と手工鋏の研ぎをします。
曲がりを直さないといけない包丁、カシメを外さないと刃研ぎのできない剪定鋏・刈込鋏はその場で作業できないので、受け付け致しません。
かき氷の無料配布や盆踊り、お酒の提供などもあります。
人情味豊かな三島の宝へ世界中からぜひお出かけください。
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2017年7月14日 16時06分46秒 (Fri)

あぜ挽きのこ

今週は畦挽きのこの製造をしています。
刃部がカーブしているので、あさりは1本ずつあさり鎚で叩いて出します。
そのあとヤスリで1本ずつ刃を擦って目立てをします。
忍耐強さが必要です。
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新潟県長岡市在住の鋸職人・東賢一郎
3代目中屋長二郎

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