2026年7月2日 - ブログ Blog

　「包丁の柄を新しいものにしてください。」という　ご要望は少なくありません。
　でも、中のコミ鉄が腐食している場合は　新しく鉄を溶接しなければなりません。

　溶接した後は、包丁の柄の穴の大きさに合うように形作ります。
　ご要望があれば研ぎも致します。
　また10年は使えるでしょう。

　今日は溶接を2丁しました。なかなか品物は捨てられないものです。
　刃物研ぎを商売としてやることになると、溶接機は絶対必要になります。
　15年前、約100万円かかりましたが　今は投資して良かったと思っています。

　新品より切れるようになります。
　頼んだ方がお茶飲みで喋るので、なおさら刃物研ぎのお客さんが増えることになります。
　かくして鋸の納期がだんだん遅れることになるのです。
　そして　いよいよ間に合わなくなると、刃物研ぎをお休みすることになるのです。
　テレビのニュースでもやっていましたが　上場企業のように
　100万円のボーナスをもらうなんて夢のまた夢。
　研ぎ料金を1丁3,000円にすれば別ですが、
　実際には1丁¥770で承っています。
　あわれ、家庭零細企業の現状です。