2022年12月24日 9時12分09秒 (Sat)

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                畔引き鋸105ミリの研磨
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 畔引き鋸は刃通りが張っています。樽の内側を切る時に必要な道具です。
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 ウイスキーのコクの6割は樽で決まるそうです。
その樽を作る鋸に携わっていることに喜びを感じます。
今日はクリスマスイブで 1本3百万円位で安かったので5本買いました。
初夢を早く見すぎました。
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       今年は畔挽き鋸をたくさん作った年になりました。

 

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