鋸と焼酎

2020年5月29日 13時10分40秒 (Fri)

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   焼酎造りの樽の内側を切る 特注 畔引き鋸 120ミリ
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 刃通りが強く張っています。
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 弧状に対する中心を基準点にして 全部の刃の下刃が同じ傾きになるのが理想的ですが あまりに膨大な手間がかかるので 私は刃通りを4つに分けて目立てをしました。この鋸が薩摩焼酎 「しら波」を造るのに必要だと思うと責任を感じます。

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